作为一个在惠州各大咖啡甜品店"踩点"无数的吃货，必须跟大家好好唠唠最近冒出来的这些下午茶新宠。真不是夸张，有几个地方简直让我每周都想去打卡，感觉重新定义了什么叫"下午茶时光"。

首先必须说道说道隆生广场后面新开的"云端花园"，这家店直接把绿植搬进了室内。刚一进门就感觉闯入了热带雨林，空气中都是花草的清香。重点是他们的创意甜品，超级推荐"椰子瀑布"，半个新鲜椰子装着手工椰奶冻，上面淋着自制的芒果酱，挖着吃的时候还能吃到椰肉，一口下去瞬间治愈打工人的疲惫。

江北新开的"狐狸家的甜品铺子"最近在小红书上特别火。店主是个90后小姐姐，最拿手的就是各种改良版中式点心。他们家的招牌"桂花酒酿慕斯"简直封神，底下的慕斯绵密细滑，中间夹着颗粒分明的酒酿，顶部撒着干桂花，吃之前还能闻到淡淡的花香。搭配店里的凤凰单枞，一个下午都不想走。

住在水口的小伙伴们有福了，"麦子与茶"虽然店面不大，但他们家的戚风蛋糕松软得不可思议。招牌的伯爵红茶戚风，茶香超浓郁但不会苦涩，奶油打得很轻盈，一个人吃完一整个都不觉得腻。老板说面粉和茶叶都是从日本进口的，难怪口感这么绝。

要说最近让我最惊喜的，还得是下埔那家"甜野实验室"。这家走的是创意路线，每周都会出限定款。上个周末尝到的"荔枝玫瑰泡泡浴"，把荔枝肉做成果冻沉在底部，上面漂浮着玫瑰味的奶盖，喝之前要用吸管搅一搅，玫瑰香和荔枝甜在嘴里炸开的感觉太美妙了。老板说他家饮品都不加糖精，甜度全靠水果本身的甜味。

惠州学院的同学们最近都在安利学校后门新开的"学霸补给站"。这家店特色是各种健康轻食，推荐他们的牛油果酸奶碗。成熟的牛油果打成泥，配上浓稠的希腊酸奶，撒上格兰诺拉麦片和新鲜莓果，健康又饱腹，特别适合上完课的下午来补充能量。

老城区这边也有惊喜，桥东新开的"旧物茶坊"直接把老房子改造成了文艺范十足的茶室。主打各种冷泡茶，我超爱他们家的"蜜桃乌龙冷萃"，茶叶都是店主自己拼配的，泡足8个小时，茶香特别清澈。再配上一块手工凤梨酥，坐在天井里听着老唱片，简直不要太惬意。

这些新店还有个共同特点，就是拍照特别出片！不管是"云端花园"的绿植墙，还是"狐狸家"的复古餐具，随便一拍都像杂志大片。建议去的时候手机充好电，毕竟不拍个百八十张都对不起这么好看的摆盘。

最后给大家几个实用小提示：这些网红店周末基本都要排队，建议工作日错峰去；老板们都很热情，大胆问问当季限定款；很多店还有隐藏菜单，熟客才知道的那种。惠州的下午茶江湖真的是越来越好逛了，别再说惠州没地方喝下午茶啦，是你还不知道这些宝藏新店！