东莞茶友大型面基现场,这场文化趴体太上头了
上周六东莞33小镇发生了一件引起全城茶友圈轰动的盛事——首届东莞茶文化节!作为一个混迹茶圈多年的老茶客,我必须给各位好好还原下这场神仙打架的茶会盛况。
早上九点不到,会场就已经人头攒动。来自各镇街的茶友们拎着自己的宝贝茶具陆续进场,有人在调试便携式电磁炉,有人在整理茶席布,还有人抱着整箱老茶在找位置。看到这场面我就知道,今天绝对会搞出大动静!
要说这次活动的C位,非茶席展示区莫属。每个镇街都派出了当家茶艺师,布置了风格迥异的茶席。莞城的张师傅带来了全套紫砂壶,配合手工刺绣茶席,走的是传统路线;厚街的王姐别出心裁,用荔枝木打造了一个原生态茶台;最绝的是虎门来的小林,直接把渔船上的旧木板改造成了茶桌,上面还有海水冲刷的痕迹,太有海边特色了!
十点整,活动正式开场。茶艺表演环节简直炸裂!茶道协会的老师们集体演绎了"岭南十八式",那些行云流水的动作看得人眼花缭乱。最精彩的是压轴的"功夫茶舞",茶艺师们跟着鼓点节奏冲茶、分茶,茶水精准地落入茶杯的瞬间,全场掌声雷动。
转场到自由交流区,那才叫一个热闹。我跟着人流挤到老茶品鉴区,看到樟木头来的赵叔正在分享他珍藏的90年代普洱茶饼。只见他手法娴熟地拆茶、醒茶,当琥珀色的茶汤缓缓流出,整片区域瞬间茶香四溢。赵叔还特别传授了一个小秘诀:"醒老茶要用活水,矿泉水泡出来味道才鲜活。"
活动还设置了互动体验区,这里排队的都是年轻人。有DIY调饮区可以调配创意茶饮,我试了一杯凤凰单枞打底的柚香冷萃,清冽中带着果香,超级适合三伏天解暑。旁边的擂茶体验区也很火爆,跟着客家阿姨学习传统擂茶制作,亲手把茶叶、芝麻、花生擂成粉末的过程特别解压。
下午的斗茶比赛绝对是全场高潮。来自各镇街的二十多位高手同台PK,比试冲泡技艺。评委们轮番品鉴,不仅要看茶汤色泽、闻香气,还要评比回甘和韵味。最后茶山镇的周师傅凭借一泡完美的凤凰单枞摘得桂冠,他分享经验说:"关键是要掌握好'凤凰三点头'的技巧,让茶叶充分舒展。"
活动临近尾声,主办方还安排了一个特别环节——茶器拍卖。拍卖所得全部捐给茶文化推广项目。看着这些茶友们争相举牌竞拍,我突然特别感动。在这个快节奏的时代,东莞还有这么一群人愿意为了一杯好茶停下匆忙的脚步。
活动结束后,茶友们自发组建了好几个交流群。有人说要把家里阳台改成茶室,有人约着每周末去松山湖野茶会,还有人准备组队去潮州寻茶。最让我期待的是,听说下个月还要搞个青年茶友专场。这场茶会不仅让我们喝到了好茶,更重要的是认识了一群志同道合的朋友。如果你在东莞还没找到茶搭子,那真的亏大了!